Rodriguezia lanceolata

O gênero Rodriguezia classificado por Ruiz & Pavón em 1794 abrange cerca de 40 espécies, distribuídas pela América tropical, desde a Costa Rica, Brasil e Perú. Todas as espécies são epífitas e ocorrem em florestas úmidas sujeitas a maior precipitação de chuvas, vegetando do nível do mar até 1.500 metros.

Imagens de uma viagem...

Catasetum (vinaceum x denticulatum)

Catasetum é um genero botânico pertencente à família das orquídeas(Orchidaceae). Cerca de cem espécies existem no Brasil. O Brasil central pode ser considerado seu centro de irradiação. Apresentam três tipos diferentes de flores, masculinas, femininas e ocasionalmente hermafroditas, comum em hastes separadas, raro na mesma inflorescência. As flores masculinas apresentam formatos muito variáveis, normalmente de coloridos vistosos, ocasionalmente verdes. As flores femininas de quase todas as espécies em regra são verdes e parecidas, de modo que é difícil a identificação de uma espécie pelas flores femininas. Vale notar que a identificação de espécies de Catasetum pelo aspecto vegetativo das plantas também é quase impossível visto serem todas praticamente iguais.
Este catasetum é muito especial, pois foi o primeiro que adquiri e todo ano me brinda com uma floração.
Estas duas primeiras fotos são da floração de dezembro de 2008, nasceram flores fêmeas e as duas últimas são da floração de 2007, e o mais estranho é que ele continua pendurado no mesmo lugar e, dizem que os catasetuns dão flores femininas ou masculinas de acordo com a exposição ao sol. Não se tem certeza sobre o que causa o diformismo sexual na floração dos Catasetum, há uma corrente que acredita ser a luz o principal fator para a indução de flores femininas. Já a outra acredita que tanto o estresse hídrico como o estresse térmico são responsáveis pelo aparecimento de flores femininas.

Mimos

Assim que retornei das férias, há propósito muito merecida, a Grasi me presenteou com este lindo selinho. A Grasi tem um blog muito fofo sobre plantas, uma das minhas paixões.

Porém para este selinho existem regras:

- Listar suas 5 obsessões/apegos/manias,

- Postar as regras e indicar 5 pessoas!!

Como é difícil abrir o coração e falar de manias ou apegos, pois demosntram um pouco de nossa personalidade e fraquezas. Mas regras são regras, então vamos a elas:

1. Mania de tudo certinho, sou perfeccionista. Quando faço alguma coisa tem que ser perfeito, senão não serve.

2. Por orquídeas, se pudesse tinha um monte, muitas, cada vez que compro nunca consigo comprar só uma. E meu espaço físico é bem pequeno.

3. Guardar coisas que não uso mais, na esperança de um dia usar de novo, o que nunca aconteçe, tô até um pouco melhor, hehhehe ...

4. Obsessão por mate, sou viciada em mate, com limão, sem limão, tanto faz.

5. Não tomar remédios, eu esqueço sempre, já virou uma mania.

E as indicadas são:

Luciana - Pitadas de sabor e arte

Márcia - Idéias a la carte

Bergamo - Blog do Bergamo

Patrícia - Technicolor Kitchen

Farofia, Pipoka, Mrs Pickles - Three Fat ladies

Aniversário

Ainda estou de férias, e longe do meu pc, mas não aguentei e resolvi postar minha festa de aniversário para matar um pouco as saudades do blog e atualizar os que aqui frequentam carinhosamente.

Acho que depois dos 30 não deveríamos mais comentar sobre aniversários, principalmente os nossos; não que eu não goste de aniversário, mais contar as velinhas, aí é outra história.

Dezembro é um mês meio complicado, pelo menos para mim, pois são muitos acontecimentos e pouco tempo, já que meu aniver é no dia 20, bem pertinho do Natal, então programar um festa é um turbilhão.

Com o nascimento da minha filha me sinto na obrigação de fazer ao menos um bolinho, pois criança adora festa e a minha está neste grupo de festeiras. Fiz um churrasco, pois é mais democrático e prático, mais fiquei pensando onde poderia dar um toque pessoal na culinária e logicamente foi na sobremesa, nada muito sofisticado, pois a ocasião não permitia.

Docinhos infantis não poderiam faltar, aqueles bem básicos, brigadeiros e casadinhos, para a criançada. Para os adultos, dei uma olhada em vários blogs que acesso e achei uma receita bem rápida e com um visual lindo, um Blueberry Cheesecake Pots do Chocolatria, fiz uma pequena alteração pois onde moro não se encontram blueberry com facilidade, então utilizei goiabas para a calda e digo que não ficou devendo em nada no sabor.

No fim parecia mais festa infantil do que churrasco, mas fazer o que, depois dos filhos viramos um pouco crianças de novo.

Cheesecake Pots de Goiabas
Ingredientes:
125 grs de biscoitos (do tipo aveia e mel)
75 grs de manteiga amolecida
300 grs cream cheese
1/2 colher (de chá) de suco de limão
60 grs de açúcar de confeiteiro
1 colher (de chá) de baunilha
250 ml de creme de leite fresco

Modo de Fazer:
Triture os biscoitos no processador junto com a manteiga até obter uma farofa. Divida nos potinhos .
Para o recheio, bata o cream cheese e adicione o suco de limão, o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Reserve. À parte, bata o creme de leite fresco até obter picos moles. Junte as duas misturas . Divida a mistura nos potinhos ou despeje sobre a base de biscoitos. Regue com a calda de goiabas.

Calda:
6 goiabas, descascadas e cortadas em quadrados pequenos
2 colheres de açúcar
Retirar a parte do meio das goiabas, onde ficam as sementes e colocar junto com o açúcar numa panela em fogo médio, quando derreter o açúcar, colocar os pedaços das goiabas e mexer por 2 ou 3 minutos, até cozinhar um pouco os pedaços das goiabas.

Férias

Depois de um ano de muito trabalho, enfim estou de férias. Então peço desculpas aos amigos, pela falta de postagens, mas temporariamente, estou out. Até a volta. Beijoquinhas.

Mimos inesperados e Fudge

Hoje tive uma grata suspresa ao abrir minha caixa de e-mails, um recadinho da Márcia do Idéias a la carte, me presenteando com um selinho de amizade. I'm very happy, mais muito, muito feliz mesmo. Ainda não tinha nenhum selinho e este foi o primeiro e muito especial, pois fala de amizade, e poucas coisas na vida são mais importantes que as amizades.
Hoje moro longe da minha cidade, e a distância afasta um pouco as pessoas, infelismente. Pelo menos temos a ferramenta da tecnologia para matarmos as saudades, nem que seja virtualmente e fazer novas amizades, como esta. Obrigada Márcia !!!!!!!
Como tenho que repassar este selinho para outras 14 blogeiras (os), vou me esforçar na seleção, pois sou iniciante neste ramo. Pensei bastante e vou dar para blogs que costumo visitar e para um blog especial, lá da terrinha, que está a me acompanhar.

Simone - Chocolatria

Odete - Paprika na feijoada

Fabrícia - Sopa vermelha

Thais - Comer é um barato

Patrícia - Technicolor Kitchen

Mari - Mari's Kitchen

Cinara - Cinara's Place
Rita Palita

TC - Florzinha de estufa

Insectos a florir

Grasiele - Jardim da Grasi

Marcus - Orquidofilia e Orquidologia

Flor de Sal

Carla - Só Orquídeas

E nada melhor para identificar o sabor de uma amizade, do que uma receita com chocolate, que peguei aqui. Fiz este final de semana, meio que as pressas, pois tinha um convite de almoço e queria muito levar um mimo para esta minha vizinha, chefe e amiga que me convidou. Querida Edna o Bacalhau estava demais e os camarões mataram meus desejos, você sempre afetuosa, obrigada pelo almoço de domingo.

Márcia esta receita é minha singela homenagem para você.

Fundge de chocolate super rápido

2 barras de chocolate meio amargo

3 colheres de sopa de água

3/4 da lata de leite condensado

1 xicara de nozes picadas

1 colher de chá de baunilha

Derreta o chocolate com a água no micro por 1 minuto. Coloque o leite condensado e volte ao micro por mais 1 minuto. Retire do micro e mexa bem, até ficar um creme liso e brilhante, acrescente a baunilha e as nozes. Em uma travessa previamente forrada com plástico filme ou plástico celofane, de cerca de 22x22 cms, despeje a mistura, alise e nivele com o auxílio de uma espátula, leve ao frezer por 2horas, depois corte com uma faca lisa em pequenos quadrados e presenteie quem você quizer, pois com certeza todos vão amar.

Eu optei pelas nozes, pois estamos na época do Natal, mas pode ser feito também com castanhas, macadâmia, passas....enfim com...você é quem decide.