Muito maneiro

Acabei de receber este selinho, "muito maneiro" da Bruxinha - http://coisas-da-bruxinha.blogspot.com/ que tem um blog muito verde, sobre suculentas, cactos e afins. Nunca fico cansada de receber estes pequenos mimos, pois eles demonstram que somos lembrados e queridos. Como todo selinho lá vão as regras:
1 - Exiba a imagem do selo “Olha Que Blog Maneiro” que vc acabou de ganhar.
2 - Poste o link do blog que te indicou.(muito importante!).
3 - Indique 10 blogs de sua preferência.
4 - Avise seus indicados.
5 - Publique as regras.
6 - Confira se os blogs indicados repassaram o selo e as regras.
7 - Envie sua foto ou de um(a) amigo(a) para olhaquemaneiro@gmail.com juntamente com os 10 links dos blogs indicados para verificação.
Caso os blogs tenham repassado o selo e as regras corretamente, dentro de alguns dias você receberá 1 caricatura em P&B.

E os indicados são:

1 - La Cucinetta
2 - Flor de sal
3 - Insectos a florir
4 - Cantinho vegetariano
5 - Dicas da Ana e receitas light
6 - Mari's Kitchen
7 - Elvira's Bistrot
8 - Paprika na feijoada
9 - Canela Moída
10 - Pitadinhas

Rodriguezia lanceolata

O gênero Rodriguezia classificado por Ruiz & Pavón em 1794 abrange cerca de 40 espécies, distribuídas pela América tropical, desde a Costa Rica, Brasil e Perú. Todas as espécies são epífitas e ocorrem em florestas úmidas sujeitas a maior precipitação de chuvas, vegetando do nível do mar até 1.500 metros.

Imagens de uma viagem...

Catasetum (vinaceum x denticulatum)

Catasetum é um genero botânico pertencente à família das orquídeas(Orchidaceae). Cerca de cem espécies existem no Brasil. O Brasil central pode ser considerado seu centro de irradiação. Apresentam três tipos diferentes de flores, masculinas, femininas e ocasionalmente hermafroditas, comum em hastes separadas, raro na mesma inflorescência. As flores masculinas apresentam formatos muito variáveis, normalmente de coloridos vistosos, ocasionalmente verdes. As flores femininas de quase todas as espécies em regra são verdes e parecidas, de modo que é difícil a identificação de uma espécie pelas flores femininas. Vale notar que a identificação de espécies de Catasetum pelo aspecto vegetativo das plantas também é quase impossível visto serem todas praticamente iguais.
Este catasetum é muito especial, pois foi o primeiro que adquiri e todo ano me brinda com uma floração.
Estas duas primeiras fotos são da floração de dezembro de 2008, nasceram flores fêmeas e as duas últimas são da floração de 2007, e o mais estranho é que ele continua pendurado no mesmo lugar e, dizem que os catasetuns dão flores femininas ou masculinas de acordo com a exposição ao sol. Não se tem certeza sobre o que causa o diformismo sexual na floração dos Catasetum, há uma corrente que acredita ser a luz o principal fator para a indução de flores femininas. Já a outra acredita que tanto o estresse hídrico como o estresse térmico são responsáveis pelo aparecimento de flores femininas.

Mimos

Assim que retornei das férias, há propósito muito merecida, a Grasi me presenteou com este lindo selinho. A Grasi tem um blog muito fofo sobre plantas, uma das minhas paixões.

Porém para este selinho existem regras:

- Listar suas 5 obsessões/apegos/manias,

- Postar as regras e indicar 5 pessoas!!

Como é difícil abrir o coração e falar de manias ou apegos, pois demosntram um pouco de nossa personalidade e fraquezas. Mas regras são regras, então vamos a elas:

1. Mania de tudo certinho, sou perfeccionista. Quando faço alguma coisa tem que ser perfeito, senão não serve.

2. Por orquídeas, se pudesse tinha um monte, muitas, cada vez que compro nunca consigo comprar só uma. E meu espaço físico é bem pequeno.

3. Guardar coisas que não uso mais, na esperança de um dia usar de novo, o que nunca aconteçe, tô até um pouco melhor, hehhehe ...

4. Obsessão por mate, sou viciada em mate, com limão, sem limão, tanto faz.

5. Não tomar remédios, eu esqueço sempre, já virou uma mania.

E as indicadas são:

Luciana - Pitadas de sabor e arte

Márcia - Idéias a la carte

Bergamo - Blog do Bergamo

Patrícia - Technicolor Kitchen

Farofia, Pipoka, Mrs Pickles - Three Fat ladies

Aniversário

Ainda estou de férias, e longe do meu pc, mas não aguentei e resolvi postar minha festa de aniversário para matar um pouco as saudades do blog e atualizar os que aqui frequentam carinhosamente.

Acho que depois dos 30 não deveríamos mais comentar sobre aniversários, principalmente os nossos; não que eu não goste de aniversário, mais contar as velinhas, aí é outra história.

Dezembro é um mês meio complicado, pelo menos para mim, pois são muitos acontecimentos e pouco tempo, já que meu aniver é no dia 20, bem pertinho do Natal, então programar um festa é um turbilhão.

Com o nascimento da minha filha me sinto na obrigação de fazer ao menos um bolinho, pois criança adora festa e a minha está neste grupo de festeiras. Fiz um churrasco, pois é mais democrático e prático, mais fiquei pensando onde poderia dar um toque pessoal na culinária e logicamente foi na sobremesa, nada muito sofisticado, pois a ocasião não permitia.

Docinhos infantis não poderiam faltar, aqueles bem básicos, brigadeiros e casadinhos, para a criançada. Para os adultos, dei uma olhada em vários blogs que acesso e achei uma receita bem rápida e com um visual lindo, um Blueberry Cheesecake Pots do Chocolatria, fiz uma pequena alteração pois onde moro não se encontram blueberry com facilidade, então utilizei goiabas para a calda e digo que não ficou devendo em nada no sabor.

No fim parecia mais festa infantil do que churrasco, mas fazer o que, depois dos filhos viramos um pouco crianças de novo.

Cheesecake Pots de Goiabas
Ingredientes:
125 grs de biscoitos (do tipo aveia e mel)
75 grs de manteiga amolecida
300 grs cream cheese
1/2 colher (de chá) de suco de limão
60 grs de açúcar de confeiteiro
1 colher (de chá) de baunilha
250 ml de creme de leite fresco

Modo de Fazer:
Triture os biscoitos no processador junto com a manteiga até obter uma farofa. Divida nos potinhos .
Para o recheio, bata o cream cheese e adicione o suco de limão, o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Reserve. À parte, bata o creme de leite fresco até obter picos moles. Junte as duas misturas . Divida a mistura nos potinhos ou despeje sobre a base de biscoitos. Regue com a calda de goiabas.

Calda:
6 goiabas, descascadas e cortadas em quadrados pequenos
2 colheres de açúcar
Retirar a parte do meio das goiabas, onde ficam as sementes e colocar junto com o açúcar numa panela em fogo médio, quando derreter o açúcar, colocar os pedaços das goiabas e mexer por 2 ou 3 minutos, até cozinhar um pouco os pedaços das goiabas.

Férias

Depois de um ano de muito trabalho, enfim estou de férias. Então peço desculpas aos amigos, pela falta de postagens, mas temporariamente, estou out. Até a volta. Beijoquinhas.