Infancia....
Palavra com muitos significados, cheiros, e sabores.
Muitas coisas nos remetem a nossa infância e neste mês de outubro, já que é o mês das crianças, nada melhor que a lembrança do algodão doce. Muitos podem não acreditar, mas é possível comê-lo sem culpa, já que possui apenas uma colher de chá de açúcar cristalizado.
Antigamente na porta dos cinemas, circos e feiras regionais, viamos máquinas de tal gulozeima, hoje encontramos praticamente em shopping centers, mas ainda assim é possível comer o bom e velho algodão doce.
Estive na escolinha da minha filha, na comemoração pelo dia das crianças, que por coincidência, também foi o dia que fiz um bolinho pelo seu aniver e no pátio as tias colocaram um máquina de algodão doce e foi a maior festa. Doces e atuais lembranças....
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